Välkommen till Barrique

Barriques vinlista har sin bas i Europa men växer konternuerligt i takt med de olika vin-teman som gästspelar hos oss.

Vinlistan uppdateras kontinuerligt, vi har av praktiska skäl valt att inte lägga upp den på vår hemsida. Om så önskas kan vi maila Er vår vinlista.

Vår målsättning är att ha en bred lista med urval från hela världen. De två ledorden är KVALITET och TILLGÄNGLIGHET.

Tillsammans med våra leverantörer provar vi så gott som samtliga viner vilket leder till att vinerna alltid håller en hög kvalitet och prisvärdhet.

På Barrique skall det alltid finnas ett brett utbud av viner serverade glasvis. Har ni intresse av prova ett speciellt vin eller druva så försöker vi att uppfylla era önskemål.

Under det regerande vin-temat ligger fokus på de vinhus som är värda att notera och givetvis försöker vi servera en bredd av dessa glasvis.

Gourmetmeny

9 olika smaker med 9 mindre glas vin
(Obs endast förbeställning)

Förrätt: 3 små rätter serveras med 3 glas vin

Varmrätt: 2 olika rätter serveras med 2 utvalda viner

Ost: 3 ostar serveras med 3 olika viner

Dessert: Dessert med ett glas dessertvin

695:- exkl. dryck

1190:- inkl. dryck

1 September

Nord Italien
_____________

4 rätters meny (menu 4 courses) 495:-
Meny med vinpaket (menu with wine) 895:-
Meny med vinpaket (menu with wine) 1095:-**
2 rätters meny (menu 2 courses) 375:-
Meny med vinpaket 575:-

Se hela menyn här!

Här finner du vår
a la carte meny
klicka på länken ovan

HEM

HÄR FINNS VI

DET HÄNDER PÅ BARRIQUE


	NORD ITALIEN Cannelloni med kantareller- och ricottaost, spritärter, pancetta och citronvinaigrette Cannelloni with chantarelles & ricotta cheese, peas, pancetta and a lemon vinaigrette 2008 Prabi, Cesconi 2009 Soave Vigne di Mezzane, Corte Saint`Alda * ** Långkok på oxkind med mejrampesto- och cannelinibönor, rostad pumpa- och kronärtskocka samt kalvsky Ox cheek with marjoram pesto & cannelini beans, roasted pumpkin & artichokes and a gravy of veal 2009 Briccotondo Barbera, Fontanafredda 2005 Barolo, Paolo Scavino * * Två utvalda ostar med Barriques frukt- och nötbröd Two assorted cheeses with Barrique`s fruit- and nut bread 2007 Valpolicella Superiore Campo Prognài, Latium Morini 2004 La Corte Del Pozzo Amarone, Fasoli Gino** * ****** Chokladbavaroise med karamelliserad vaniljglass och panforte Chocolate bavaroise with caramelized vanilla ice cream and panforte 2008 Recioto Della Valpolicella Classico, Remo Farina _____________________ 4 rätters meny (menu 4 courses) 495:- Meny med vinpaket (menu with wine) 895:- Meny med vinpaket (menu with wine) 995:- 2 rätters meny (menu 2 courses) 375:- Meny med vinpaket 575:- _____________ Lilla menyn, 3-rätters För den som bara är lite sugen och vill äta lite mindre 295:-