
Barrique startade som idé efter en vinresa till Barcelona. Affärsidén är att skapa en växande vinbarskedja med ett koncept där vinet är basen och som växlar via utvalda vinteman. Under dessa vin-teman försöker vi skapa en anpassad matmeny influerad av smaker från de aktuella områdena. Målsättningen att introducera vinet på alla intressanta vis. Spännande vinhus, vinprovningar, gästspelande kockar, goda och kvalitativa viner på glas, unika viner i vår vinautomat. Kort sagt vill vi missionera och medverka till att kvalitativa viner oavsett pris når ut till våra besökare. Företaget ägs och drivs idag av Rolf Olofsson. |