​

MED CHAMPAGNE • 895

MED CAVA • 595

MED RICKARD JUHLINS ALKOHOLFRI CHAMPAGNE  • 595

UTAN BUBBEL • 395

 

FÖRRÄTTSBRICKAN

​

•  LÖJROMSSTRUTAR med smetana, gräslök och rödlök

•  HUMMERBISQUE

•  SKAGENRÖRA

​

​

VÄLJ EN MELLANRÄTT

​

• ÄGG ROYAL Croissant med pocherat ägg, vispad färskost, babyspenat, kallrökt lax, kapris, regnbågslax rom, dill, hollandaisesås

​

• ÄGG BENEDICT Grillat surdegsbröd med pocherat ägg, krispsallad, bakad tomat med parmesan, bacon, gräslök, hollandaisesås

 

• PULLED BEEF Grillat surdegsbröd med bbq-majonnäs, tomat, coleslaw, krispsallad, picklad rödlök, gräslök  

​

• CROQUE MONSIEUR  Smörstekt fransk toast med rökt bayonneskinka, dijonsenap, comté, bechamel på parmesan, pommes frites

​

• AVOKADOMACKA (VEGAN)  Surdegsbröd med avokadoröra, koriander, spiskummin, chili, marinerade tomater, granatäpple

​

• BIFF TARTAR  Picklad rödlök, gräslök, dragonmajonnäs, friterad schalottenlök, riven parmesan, pommes frites

​

​

VÄLJ EN DESSERT

​

• INKOKTA ÄPPLEN Kardemummaglass, salt caramel, crunch på havregryn  

 

• KLASSISK CHOKLADMOUSSE Vaniljglass, inlagda björnbär, rostad vit choklad

​

​

* Vi följer givetvis alkohollagen och därför avbryts bubbelservering vid märkbar berusning. Serveringen avslutas 10 minuter innan sittningstidens avslut.