
BUBBELBRUNCH
MED CAVA 595 KR ELLER MED CHAMPAGNE 895 KR
Boka BRunchen
meny
MED CHAMPAGNE • 895
MED CAVA • 595
MED RICHARD JUHLINS ALKOHOLFRI CHAMPAGNE • 595
UTAN BUBBEL • 395
FÖRRÄTTSBRICKAN
• LÖJROMSSTRUTAR med smetana, gräslök och rödlök
• HUMMERBISQUE
• SKAGENRÖRA
VÄLJ EN MELLANRÄTT
• ÄGG ROYAL Croissant med pocherat ägg, vispad färskost, babyspenat, kallrökt lax, kapris, regnbågslax rom, dill, hollandaisesås
• ÄGG BENEDICT Grillat surdegsbröd med pocherat ägg, krispsallad, bakad tomat med parmesan, bacon, gräslök, hollandaisesås
• PULLED BEEF Grillat surdegsbröd med bbq-majonnäs, tomat, coleslaw, krispsallad, picklad rödlök, gräslök
• CROQUE MONSIEUR Smörstekt fransk toast med rökt bayonneskinka, dijonsenap, comté, bechamel på parmesan, pommes frites
• AVOKADOMACKA (VEGAN) Surdegsbröd med avokadoröra, koriander, spiskummin, chili, marinerade tomater, granatäpple
• BIFF TARTAR Picklad rödlök, gräslök, dragonmajonnäs, friterad schalottenlök, riven parmesan, pommes frites
VÄLJ EN DESSERT
• INKOKTA ÄPPLEN Vaniljglass, salt caramel, crunch på havregryn
• VIT CHOKLADPANNACOTTA blåbär, hallon, passionsfrukt, crunch
* Viktigt att notera:
Vi följer alkohollagen och stoppar serveringen vid märkbar berusning och erbjuder istället alkoholfria alternativ.
Serveringen avslutas 10 min innan avslutad sittningstid (1:50) tillsammans med notan.