VI TAR CHARKEN PÅ
FULLT ALLVAR
Get that Jazzy feelin'
För oss är vinet en passion
Att dela en flaska vin ackompanjerad av ett urval av ostar och charkuterier är mer än bara en måltid. Det är en social händelse, en tid att komma samman och njuta av livets finare saker. Precis som vin finns det en värld av smaker inom ostar och chark. Man kan utforska allt från en mjuk brie till en kraftig blåmögelost, eller från en delikat prosciutto till en rik chorizo. Denna mångfald ger oändliga kombinationsmöjligheter för att matcha med ditt favoritvin
Smaker som kompletterar ditt vinval
På vår meny "Litet & Gott" finner ni en spännande palett av Ost & Chark i flera olika storlekar. Kanske är det en sådan dag när en enkel ostbit passar perfekt till kvällens vinval. Eller så är det dags att verkligen unna sig, med en generös bricka fylld av en rik variation av kallskuret och en handplockad mix av utsökta ostar. Oavsett önskemål, finner du hos oss den perfekta kombinationen att komplettera din vinupplevelse. Vårt sortiment ändras hela tiden men kan vara allt från kallskuret som Serranoskinka, Coppa, Tryffelsalmi och ostar som Comté, A.O.P, Cremeaux des alpes, Manchego, Brillat-savarin, Fourme D’ambert A.O.P
Smakfullt överflöd: Plankan - Barriques gigantiska Ost- & charkbricka
På Barrique erbjuder vi en upplevelse utöver det vanliga. Vår Ost- & charkbricka täcker nästan hela vårt största bord och är skapad för att dela mellan 6 - 14 personer. En riklig samling av utsökta ostar och delikatesser från charken väntar på er tillsammans med en mängd andra godsaker. Se meny nedan.
PLANKAN
• Bröd med vispat brynt smör
• Löjromsstrutar
• Crustader
• Oliver
• Chips
• Marcona mandlar
• Chark & Ost
• Tonfisk Tataki
• Tatar på nötinnanlår med löjrom
• Potatis Royal
Huvudrätt
• Tri-Tip på Kalv eller Bakad Torskrygg
695:-/person
Ta en titt på filmen nedan för att få en glimt av hur den presenteras
OST & CHARK + VIN
