Vinprovningar
Hej, är du intresserad av våra provningar? Nedan hittar du våra planerade provningar. Är du intresserade av att komma på en eller flera av dem klickar på boka knappen och anger vilken eller vilka provningar det gäller och hur många personer ni blir. Vill du ha löpande info om alla våra kommande provningar och event går du längst ner på sidan till sidfoten och anmäler dig till vårt kostnadsfria nyhetsbrev.
Är du intresserad av våra vinresor kan du maila till olofsson@barrique.nu och lämna dina kontaktuppgifter och gärna berätta några rader om ditt vinintresse så skickar vi mer information.
Våra aktuella provningar
Italienska favoriter från Toscana och Piemonte
5 oktober 18:00
Italienska favoriter från Toscana och Piemonte
Tillsammans provar vi minst sex av höstens aktuella italienska viner från Svenska Vinbolaget och pratar om vinerna, regionerna och inte minst vad vi gärna äter till dem.
Vi rör oss genom Italien – från lättare och elegantare viner till fylligare och mer kraftfulla uttryck.
Vi provar
Vitt och rött från Tamburini i Toscana.
Röda viner från Valpolicella i öst och Piemonte i väst.
Från lättare Chianti och Valpolicella till fylligare Barbaresco.
Pris 995 kr per person
Till vinerna serveras
Antipasti
Svamprisotto
Under kvällen finns även möjlighet att beställa vinerna för leverans direkt hem till dörren.
Mustiga röda toppviner från Languedoc med Maison Hansby
Måndag 12 oktober kl. 18:00 på Barrique.
Enligt önskemål vid senaste besöket har vi nu planerat för en provning med mustiga röda viner.
Maria och Kjell Hansby (Maison Hansby) har denna gången handplockat 6 röda kvalitetsviner från några av de bästa producenterna. Jag själv var nyss nere i Languedoc och provade flera av dessa viner så jag vet att det kommer bli en fantastisk provning med viner i olika stilar och med olika druvblandningar.
Vinerna vi provar:
1.Paradis Caché 2021 från Mas Onesime
(Detta är vinproducentens flaggskepp) 26 €
2.Quetton rouge 2020 från Chateau L’Engarran 27 €
3.Renaissance 2023 (ett av regionens bästa vinhus) 36 €
4.Moural de Salomon 2023 Chateau Fontenelles 52 €
5.Les Graivièrs du Tarou 2020 Domaine Ravanès
(för dig som gillar Bordeaux) 37 €
6.Coingtessence 2023 Mas Nicolas 41€
Samtliga priser är inklusive vinskatt, svensk moms och frakt hem till Sverige.
Alla viner som du provar går att beställa på plats för att få hemlevererat till din dörr.
Handlar du en låda får du 10% och vill du ha en blandlåda kostar den 219 €
Vi provar 6 prestige viner tillsammans med en smaktallrik med 5 små rätter.
Pris 950 kr per person.
Årets Wine Makers Dinner med Bodegas RODA
15 Oktober kl 18:00
En ”modern traditionalist”!
15 Oktober kl 18:00 kommer Bodegas RODA (Rotllánt Daurella) från Rioja till Barrique!
Bodegas RODA är en av de ledande producenterna i Rioja som med sina 17 olika vingårdlägen (som alla jäser separat) kan producera de bästa vinerna från Rioja.
Vi får besök av exportchefen Vicky Bocanegra som tillsammans med importören The Wine and Spirits Collective korkar upp en range av olika toppviner.
RODA Blanco 2022
Anklevermousse, smörstekt toast, portvinsgelé, rostade pinjenötter
Corimbo 2022
Corimbo 1 2016
Fisk & pilgrimsmouseline, karljohansvampskräm, Patanegra chips
RODA reserva 2021
RODA 1 2020
Oxkind Bourguignon
Långkok på oxkind, potatispuré, morötter, svartrökt sidfläsk, svamp, syltlök & rödvinssås
RODA reserva 6 l 2017
Ostar med chutney
Pris för en 5 rätters servering med viner 1.495 kr
Le Grand Bordeaux – Den Stora Bordeaux provningen!
7 oktober kl 18.00
Jonas från Svenska Vinbolaget presenterar denna generösa provning i Barriques Chambre Separée; Vi planerar för en unik vertikalprovning med några olika årgångar Ch Angludet, varav en är 2022!
Dessutom fokuserar vi på just 2022 som följer;
2 vita. L´Abeille Fieuzal och R de Rieussec.
5-6 röda. Förutom några Ch Angludet provar vi bl a Ch Cantemerle och Pavillon Rouge!!! Ohh la la! 😊
1 söt. Vad sägs om en äkta Sauternes??!!
Det är franskt även i köket, Bien sur.
Lika självklart kan ni beställa vinerna för hemleverans om ni hittar något som ni inte kan motstå.
Meny
4 små rätter
Tartar på nötinnanlår
Rökt äggula, svart vitlökskräm, persilja, salladslök, rostade solrosfrön, friterad jordärtskocka & picklade senapsfrön
Potatis Royal
Kroketter med tryffelmajonäs, pommes allumettes, riven tryffelpecorino
Kalvytterfilé
Kantareller, silverlök, savoykål, persilja, potatisterrine med brynt smör & västerbottenost, rödvinssås
Crème brûlée
Pris för en 4 rätter med viner 1.975 kr
Italienska favoriter från Toscana och Piemonte
20 oktober kl 18:00
Tillsammans provar vi minst sex av höstens aktuella italienska viner från Svenska Vinbolaget och pratar om vinerna, regionerna och inte minst vad vi gärna äter till dem.
Vi rör oss genom Italien – från lättare och elegantare viner till fylligare och mer kraftfulla uttryck.
Vi provar
Vitt och rött från Tamburini i Toscana.
Röda viner från Valpolicella i öst och Piemonte i väst.
Från lättare Chianti och Valpolicella till fylligare Barbaresco.
Pris 995 kr per person
Till vinerna serveras
Antipasti
Svamprisotto
Under kvällen finns även möjlighet att beställa vinerna för leverans direkt hem till dörren.
Mallorcaviner
tisdag 13 oktober kl. 18:00
Gillar du Mallorca? Tag då chansen att prova goda viner från Mallorca
Visste du att man gjorde vin på Mallorca redan för 4.000 år sedan?
Via genteknik har man identifierat 40-tal unika druvor som
bara finns på Mallorca: Manto Negro, Callet, Gorgollassa, Fogoneu, Escursac, Prensal Blanc och Giró Ros är några av öns mest odlade druvor.
Rolf Olofsson är ”ambassadör” för Mallorkinska viner och håller i provningen för att ge dig en inblick i öns olika viner som på 20 år gått från ett 30-tal vinproducenter till mer än 150 olika producenter.
Rolf hos Barbara på som driver Mesquida Mora - en av Mallorcas bästa vingårdar.
Denna kväll provar vi 5 olika viner på lokala druvor och till det en smaktallrik med spanska smaker.
Pris per person 875 kr