Vinprovningar
Hej, är du intresserad av våra provningar? Nedan hittar du våra planerade provningar. Är du intresserade av att komma på en eller flera av dem klickar på boka knappen och anger vilken eller vilka provningar det gäller och hur många personer ni blir. Vill du ha löpande info om alla våra kommande provningar och event går du längst ner på sidan till sidfoten och anmäler dig till vårt kostnadsfria nyhetsbrev.
Är du intresserad av våra vinresor kan du maila till olofsson@barrique.nu och lämna dina kontaktuppgifter och gärna berätta några rader om ditt vinintresse så skickar vi mer information.
Våra aktuella provningar
Wine Makers Dinner med Giacomo Boscaini från gården MASI
Vi sparkar igång redan den 12 augusti kl. 18:00 med Wine Makers Dinner
Det är familjemedlemmen Giacomo Boscaini från gården MASI som gästar oss för 3 året i rad.
Om du missade förra årets provning eller hamnade på väntelistan (alla platser såldes samma dag) har du nu chansen att träffa Giacomo och prova några av MASI:s bästa viner tillsammans med en Italiensk-klingande 4 rätters meny.
MASI har sedan 1950-talet varit ledande i utvecklingen av amarone-viner och är medgrundare till organisationen Le Famiglie Storiche vars syfte är att säkra kvalitén och utvecklingen för Amaronevinerna.
Kvällens meny:
Amuse Bouche:
Löjromsstrutar
Prosecco, brut, Casa Canevel
Förrätt:
Tartar på nötinnanlår, gräslöksmajonnäs, bakad äggula toppat med nyriven gruyéreost
2023 Bossi Fedrighotti Vign’asmara (Chardonnay)
2024 Masi Pinot Noir
Varmrätt:
Långkokt oxkind med risotto di Amarone
2020 Masi Costasera Amarone
2017 Serego Alighieri Vaio-Armaron Amarone
Dessert:
Chokladmousse med färska bär
2020 Masi Angelorum Recioto
Giacomo Boscaini guidar oss genom provningen och förklarar MASI:s unika ställning som vinproducent och deras betydelse för Amaronevinerna.
Denna kväll serveras 6 olika viner från norra Italien varav 2 st Amaroneviner i absolut högsta klass med mästar-vinet Vaio Armaron 2017 som kronan på verket.
Denna kväll är ett måste för den som tycker om mustiga norditalienska viner
4 rätters meny och 6 olika viner endast 950 kr