top of page

GRUPPMENYER

Get that Jazzy feelin'

Är ni ett stort sällskap som ska äta hos oss rekommenderar vi att ni förbeställer någon av våra menyer.

 

Trerättersmeny: vi har tre olika trerättersmenyer med snacks att välja mellan. Varje person i

sällskapet väljer sin favorit!

 

Sharingmeny: vi erbjuder också en prisvärd sharingmeny, där alla i sällskapet får samma

rätter att dela på.

 

Trerättersmenyn och sharingmenyn kan inte kombineras.

 

Självklart kan vi även ordna andra rätter om ni har preferenser eller allergier som inte matchar med menyerna. Maila gärna oss så ordnar vi något gott!

 

Vi erbjuder vinpaket till samtliga menyer, både på glas och flaska. priser för vin beror på vad vi har inne och diskuteras vid beställning

SHARINGMENY - 495kr

snacks

LÖJROMSSTRUT smetana, hackad röd- & gräslök

ANKLEVERMOUSSE PÅ MINITOAST  pistagenötter, svarta vinbär, gräslök

första förrätten

RÖDBETSGRAVAD LAX picklad zucchini, sojainlagd shitaki, rädisa, dillmajonnäs, jordärtskockschips, dill

andra förrätten

BIFF TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR Picklad rödlök, gräslök, dragonmajonnäs, friterad schalottenlök, riven parmesan     

tredje förrätten

POTATO ROYAL tryffelmajonnäs, pommes allumettes och riven tryffelpecorino

Varmrätt

KALV TRI-TIP  tomat & löksallad, friterad klyftpotatis, madeirasky, krasse

TRERÄTTERSMENY 

Alternativ 1 - 595kr

Snacks

LÖJROMSSTRUTAR smetana, rödlök och gräslök

Förrätt

RÖDBETSGRAVAD LAX picklad zucchini, sojainlagd shitaki, rädisa, dillmajonnäs, jordärtskockschips, dill      

 

Varmrätt

KALV TRI-TIP  tomat & löksallad, friterad klyftpotatis, madeirasky, krasse

Dessert

VIT CHOKLADPANNACOTTA Blåbär, hallon, passionsfrukt, hallonsorbet, crunch

Alternativ 2 - 595kr

Snacks

LÖJROMSSTRUTAR smetana, rödlök och gräslök

Förrätt

BIFF TARTAR PÅ NÖTINNANLÅR Picklad rödlök, gräslök, dragonmajonnäs, friterad schalottenlök, riven parmesan     

Varmrätt

DAGENS FÅNGST   Grön sparris, färskpotatis, broccoli, confiterade cocktailtomater, friterad silverlök, salvia, hasselnötter, brynt smör

Dessert

VIT CHOKLADPANNACOTTA Blåbär, hallon, passionsfrukt, hallonsorbet, crunch

Alternativ 3 - 595kr

Snacks

TÅNGKAVIAR I STRUT smetana, hackad röd- och gräslök 

Förrätt

PASTA GIGANTI FUNGHI  Fylld med karljohansvamp- och ricotta, grädde, spenat, parmesan,pinjenötter  

Varmrätt

ROSTAD SÖTPOTATIS (vegan) Grillad zucchini, tomatsås, friterade kikärtor, örtolja

Dessert

VIT CHOKLADPANNACOTTA Blåbär, hallon, passionsfrukt, hallonsorbet, crunch

Smakfullt överflöd: Plankan - Barriques gigantiska Ost- & charkbricka

På Barrique erbjuder vi en upplevelse utöver det vanliga. Vår Ost- & charkbricka täcker nästan hela vårt största bord och är skapad för att dela mellan 6 - 14 personer. En riklig samling av utsökta ostar och delikatesser från charken väntar på er tillsammans med en mängd andra godsaker. Se meny nedan. 

PLANKAN

• Bröd med vispat brynt smör

• Löjromsstrutar

• Anklevermousse på minitoast

• Oliver

• Chips

• Marcona mandlar

• Chark & Ost

• Rldbetsgravad lax

• Biff tartar på nötinnanlår 

• Potatis Royal

 

Huvudrätt

• Kalv tri-tip eller Dagens fångst

 

695:-/person

Ta en titt på filmen nedan för att få en glimt av hur den presenteras

Barrique’s menyförslag för större sällskap

bottom of page