top of page
JUL PÅ BARRIQUE
FÖRUTOM VÅR A LA CARTE HAR VI EN SPECIELL JULMENY FRÅN DEN 21 NOVEMBER
JULmeny
Vänligen notera att vår julmeny är exklusivt tillgänglig endast genom förbeställningar.
695 KR
+ OST - 85 KR
VINPAKET:
BRA 495KR
BÄTTRE 699 KR
SNACKS
• LÖJROM på smörstekt brioche, smetana, gräs- rödlök, citron
FÖRRÄTT 1
• RÖDBETSGRAVAD LAXTARTAR, dijonmajjo, pepparrot, picklad zucchini, marchesallad, dill, jordärtskockschips, soja
FÖRRÄTT 2
• HJORTCARPACCIO, rostad apelsinmajjo, picklad kantarell, tryffelpecorino, knaprig charlottenlök
HUVUDRÄTT
• STEKT ANKBRÖST med anklårterrine, kastanj, jordärtskocka, vattenkrasse, rosmari- honungssky
DESSERT
• CRUNCHIG ÄPPLEKAKA med kanel, kardemummaglass, havrecrunch
bottom of page